muqarnas  

Authenticité, convivialité et tradition

 

Louez un riad, avec personnel, rien que pour vous

 
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Le menu

 

Entrées

Prix par personne

- le zaalouk (sorte de ratatouille froide).............................. 2.80 €
- la salade de tomates et poivrons pelés............................. 2.80 €
- « bakhola » au citron confit (sorte d’épinard).................... 2.80 €
- la salade de carottes en rondelles................................... 1.80 €
- la salade de pommes de terres....................................... 1.80 €
- harira (la soupe marocaine)............................................. 1.80 €

Plats

Prix par personne

- le couscous aux légumes et à l’agneau : ................................... 4.70 €
(le plat le plus connu, mais différent en fonction de la saison et de la famille)
- le couscous aux oignons et raisins secs et poulet....................... 3.30 €
- le tajine d’agneau aux pommes de terres...;;............................ 3.70 €
- le tajine de pieds de mouton aux pois chiches*......................... 3.80 €
- le tajine de pigeon aux petits pois............................................ 7.80 €
- le tajine de coings*................................................................. 4.70 €
- le tajine à l’agneau et aux légumes de saison*.......................... 4.20 €
- le tajine de poulet au citron confit*........................................... 3.80 €
- le tajine de bœuf aux amandes................................................ 6.00 €
- les lentilles à la tomate*.......................................................... 2.80 €
- le m’smen farci aux oignons ou à la viande............................... 3.00 €
- la tête de mouton à la vapeur............................................... 5.30 € (par tête) l’épaule de mouton à la vapeur...................................................3.90 €
- « trid » au poulet.................................................................... 3.30 €
- les brochettes d’agneau........................................................... 4.30 €
- les côtelettes de mouton grillées à la braise............................... 6.80 €
- les brochettes de bœuf ............................................................ 4.30 €
- les brochettes de filet de bœuf.................................................. 6.90 €
- le kefta aux œufs..................................................................... 4.30 €
- la pastilla...................................................... 25.00 € pour 4personnes

Les astérisques vous signalent les plats que nous vous recommandons plus particulièrement.

Dessert

Prix par personne

- fruits de saison : ................................................................ 1.30 €

 

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